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A Tostadeira Elétrica Vertical de Pães é indicada para negócios que buscam mais agilidade, padronização e praticidade no preparo de pães. Ajuda a otimizar a rotina da operação e contribui para um atendimento mais eficiente e profissional.Também favorece a organização da produção no dia a dia, especialmente em operações com maior fluxo de pedidos. Assim, sua equipe ganha mais praticidade para manter um bom ritmo de preparo e serviço.

A Derretedeira Industrial Marchesoni com 2 cubas foi desenvolvida para derreter e manter até 10 kg de chocolate aquecido pelo sistema de banho-maria. São duas cubas com capacidade de 5 kg cada, permitindo separar chocolates, coberturas ou preparações durante o trabalho, sem misturá-los.

A Derretedeira Industrial 1 Cuba 5 kg Marchesoni foi desenvolvida para derreter e manter o chocolate aquecido com maior controle durante o trabalho. Seu termostato regulável permite ajustar a temperatura conforme a necessidade do preparo, enquanto a cuba única oferece capacidade para até 5 kg.

Preparo simultâneo de até 4 fatias com tostagem dos dois lados e aberturas largas.Mais produtividadeAté 4 fatias preparadas simultaneamente.PadronizaçãoTostagem dos dois lados garante uniformidade.VersátilAberturas largas acomodam diferentes tipos de pão.Ideal para:HotéisPadariasCafeteriasLanchonetes

O Marmiteiro Elétrico Industrial da Marchesoni é uma solução eficiente para o aquecimento de marmitas, utilizando o sistema de banho-maria. Este equipamento é ideal para suprir grandes demandas, como em fábricas, empreiteiras, faculdades e empresas que oferecem refeições coletivas. Fabricado em aço inox, o marmiteiro garante durabilidade e fácil manutenção, sendo uma escolha robusta para ambientes industriais. Com capacidade para acomodar até 50 marmitas, ele proporciona aquecimento uniforme sem a necessidade de micro-ondas. Antes de ligar o aparelho, é importante verificar que o nível da água está acima da grelha, garantindo um funcionamento seguro e eficiente.O design do Marmiteiro Marchesoni inclui grelhas e corpo totalmente em aço inox, aumentando a resistência e a facilidade de limpeza. As marmitas podem ser quadradas ou redondas, o que oferece flexibilidade no uso diário. A resistência blindada em aço inox assegura um aquecimento uniforme e seguro. O equipamento conta com controles visíveis, permitindo monitoramento

A Fritadeira de Indução Smartlift 815 da Marchesoni é um equipamento de alta performance desenvolvido para atender às demandas de cozinhas industriais que buscam eficiência e precisão. Com uma potência de 4000W, este modelo da linha MarcPro garante um aquecimento rápido e uniforme através do sistema de indução.O design em metal na cor prateada oferece robustez e durabilidade para o uso contínuo em ambientes profissionais. A capacidade de 12 litros permite processar grandes volumes de alimentos de forma ágil. O cesto removível facilita o manuseio e a limpeza diária, enquanto o cabo resistente ao calor assegura a proteção do operador.O controle digital intuitivo proporciona total domínio sobre o processo de fritura, contando com temporizador e termostato precisos. A presença da válvula de deságue simplifica o esvaziamento do óleo, otimizando o fluxo de trabalho. Este equipamento é a solução ideal para quem busca elevar a produtividade e a qualidade no preparo

A Cafeteira Passatto Thermal foi desenvolvida para operações profissionais que buscam agilidade, padronização e praticidade no serviço de café. Seu sistema Pour Over distribui a água de forma uniforme sobre o pó, garantindo extração equilibrada e mais consistência no sabor. O modelo acompanha garrafa térmica inox com capacidade para 2 litros, mantendo o café quente por mais tempo sem necessidade de aquecimento constante. Ideal para cafeterias, padarias e pontos de atendimento com mobilidade no serviço, une eficiência, economia de energia e estrutura resistente para uso intenso.Garrafa térmica em aço inox com capacidade de 2 litros que mantém o café aquecido sem necessidade de reaquecimento.Sistema Pour Over que distribui água uniformemente sobre o pó para extração consistente em cada preparo de café.Potência de 1900W que permite a reposição de café em alta velocidade para atender fluxos intensos de atendimento.Temperatura de trabalho entre 93 e 96°C que mantém o padrão térmico necessário

O Liquidificador comercial é indicado para restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, cantinas, creches e hospitais. Garante alto torque para preparos consistentes entregando eficiência energética, baixo consumo de energia e um melhor custo-benefício.

A Monovac 50S possui uma largura interna maior, em comparação aos modelos 200II, 200S e 200B, tendo uma barra de selagem de 500mm de comprimento, permitindo mais embalagens por ciclo. A câmara de vácuo estampada, com cantos arredondados e o acionamento da barra de selagem feito por um Sistema de Cilindro, sem fiações aparente, facilitam a limpeza e manutenção (você pode retirar e recolocar a barra de selagem facilmente), diferente de muitos equipamentos existentes no mercado que possuem sistema de membrana. Construída com Aço Inox AISI 304, o que evita a oxidação, a Selovac Monovac 50S atende aos rigorosos requisitos de higiene e durabilidade, tornando-a compatível com sala limpa, agregando maior valor aos seus produtos e ao seu estabelecimento. Possui tampa de acrílico que possibilita melhor visualização do processo e uma bomba de vácuo de 25m³/h. O processo é semi-automático (apenas a colocação e retirada do produto da câmara é

O KC10 é um Kit Cubo Médio de 10mm, projetado para oferecer cortes rápidos e uniformes em uma variedade de vegetais, como cenoura, batata, chuchu, abobrinha e beterraba. Equipado com a grade GC10 PRO de 10x10mm e o disco de corte E10 de 10mm, este kit garante a precisão necessária para obter cubos perfeitos, ideais para sopas, saladas, acompanhamentos e muito mais.Se você busca uma ferramenta que une praticidade e padronização, o KC10 é a solução perfeita para cozinhas profissionais que exigem eficiência e qualidade no corte dos ingredientes.

Transforme a preparação dos seus ingredientes com o Disco Fatiador E2, ideal para realizar cortes delicados de 2mm. Em alumínio de alta tecnologia, este disco garante precisão e consistência, tornando-o perfeito para elaboração de pratos sofisticados que exigem detalhes finos em frutas, verduras e legumes.

A Monovac 62S possui uma largura interna maior, em comparação ao modelo 50S, tendo uma barra de selagem de 620mm de comprimento, permitindo mais embalagens por ciclo. A câmara de vácuo estampada, com cantos arredondados e o acionamento da barra de selagem feito por um Sistema de Cilindro, sem fiações aparente, facilitam a limpeza e manutenção (você pode retirar e recolocar a barra de selagem facilmente), diferente de muitos equipamentos existentes no mercado que possuem sistema de membrana. Construída com Aço Inox AISI 304, o que evita a oxidação, a Selovac Monovac 50S atende aos rigorosos requisitos de higiene e durabilidade, tornando-a compatível com sala limpa, agregando maior valor aos seus produtos e ao seu estabelecimento. Possui tampa de acrílico que possibilita melhor visualização do processo e uma bomba de vácuo de 25m³/h. O processo é semi-automático (apenas a colocação e retirada do produto da câmara é manual), tem baixo

O Sous Vide 25L é a solução ideal para pequenos e médios negócios que desejam elevar a qualidade das suas preparações. Compacto e eficiente, este termocirculador foi desenvolvido para transformar suas receitas, garantindo resultados dignos de um chef profissional diretamente na sua cozinha.Utilizada por renomados chefs ao redor do mundo, a técnica Sous Vide funciona através da circulação de água aquecida, cozinhando os alimentos à temperatura exata. Com apenas uma diferença de 3º graus entre um bife mal passado e um bife bem passado, a precisão neste método é fundamental para conquistar a perfeição em cada prato.O Sous Vide 25L proporciona um controle preciso de temperatura, permitindo que você cozinhe cada ingrediente exatamente como deseja. Com uma câmara de 25 litros, inclui uma grelha para alimentos e uma tampa anti-queimadura, garantindo segurança e conforto durante o uso. Seu painel intuitivo e com toque suave torna a operação ainda mais fácil,

A Selovac LNS80 é a solução ideal para quem busca eficiência na preservação de alimentos e otimização de processos. Com uma câmara de 8 litros e uma tampa de vedação transparente de acrílico, essa máquina leve e compacta se adapta facilmente a qualquer cozinha, seja em um ambiente residencial ou em um food service.Desenvolvida para ajudar você a economizar dinheiro evitando o desperdício de alimentos, a LNS80 oferece diversas funções em um único equipamento, tornando-a excelente para atender às necessidades do seu negócio. Sua facilidade de uso permite que você inicie rapidamente o processo de embalagem, enquanto a compatibilidade com diversos tipos de embalagens, tanto lisas quanto gofradas, amplia as possibilidades de conservação.Com a LNS80, você não apenas preserva a frescura e qualidade dos alimentos, mas também otimiza sua linha de produção, garantindo que seu investimento seja inteligente e sustentável. Transforme sua operação e maximize a eficiência na sua cozinha

MarcaSelovacLinhaLinha NEOModeloLNS65Quantidade de ciclos por hora50 ciclos por horaLargura máxima da embalagem30 cmComprimento máximo da embalagem30 cmCapacidade da câmara em litros6,5 litrosDimensões do equipamento (C x L x A mm)360 x 350 x 220 mmDimensões da câmara (C x L x A mm)310 x 300 x 90 mmQuantidade de barras1 A Selovac LNS65 é a […]

A seladora a vácuo LNS50 é a escolha ideal para pequenos e médios negócios, assim como para residências que buscam eficiência na conservação de alimentos. Com um volume de câmara de 5L, ela é perfeita para embalar uma ampla variedade de alimentos, incluindo secos, úmidos e delicados, garantindo frescor e qualidade.Seu design em aço inox e tampa de acrílico transparente proporcionam não apenas durabilidade, mas também a praticidade de monitorar o processo de selagem. Com 5 funções versáteis, incluindo marinar automático, a LNS50 simplifica o trabalho na cozinha e no comércio, permitindo que você economize tempo e dinheiro. Sua estrutura compacta a torna fácil de armazenar, enquanto a alta performance da bomba patenteada assegura uma selagem eficiente e confiável. Seja para o food service ou uso residencial, a Selovac LNS50 é a solução perfeita para quem deseja otimizar a preservação de alimentos e melhorar a apresentação dos produtos.Benefícios:Embalagem Versátil: Com

A seladora a vácuo LNS40 é compacta e foi projetada para atender às demandas de pequenos e médios negócios, assim como residências. Com um volume de câmara de 4L, ela é ideal para embalar uma variedade de alimentos, incluindo secos, úmidos e delicados, preservando frescor e qualidade.Seu design em aço inox e a bomba patenteada garantem alta performance e facilidade de uso, tornando-a perfeita para cozinhas comerciais e domésticas. A estrutura compacta permite que a LNS40 se encaixe facilmente em qualquer espaço, otimizando a área de trabalho, enquanto suas 5 funções versáteis simplificam o processo de embalagem, oferecendo eficiência em um único equipamento. Seja para o food service ou para uso residencial, a Selovac LNS40 é a solução ideal para quem busca qualidade e praticidade na conservação de alimentos.Benefícios:Compacta e Adaptável: A Selovac LNS40 foi projetada para se encaixar em qualquer lugar, tornando-a a solução ideal para cozinhas com espaço

A Selovac LNS25 é a seladora a vácuo ideal para pequenos espaços. Compacta e robusta, ela prolonga a vida útil dos alimentos e melhora a apresentação dos produtos. Perfeita para uso doméstico e comercial, oferece a combinação ideal de potência e praticidade, garantindo que suas refeições sejam mais frescas e saborosas. Com estrutura em aço inox 304, design inteligente e funções automáticas, esta máquina é a escolha certa para quem deseja otimizar sua rotina na cozinha. Economize tempo, reduza o desperdício e realce os sabores com a Selovac LNS25!Esta máquina é a solução perfeita para quem busca eficiência e qualidade na conservação de alimentos, sendo uma aliada indispensável tanto na cozinha de casa quanto em pequenos comércios.Características da Selovac LNS25:Estrutura em Aço Inox 304: Oferece durabilidade e resistência.Bomba de 4 Pistões Patenteada: Garante um vácuo eficiente com pressão de até 99,8%.Barra de Selagem Removível: Facilita a manutenção e limpeza do

A Selovac LNS800 é uma seladora robusta e versátil, especialmente projetada para atender às demandas de pequenos e médios comércios. Com funções automáticas, construção em aço inox e um design moderno, ela é a solução ideal para conservar alimentos de forma eficaz, reduzindo o desperdício e facilitando o preparo.Essa máquina é a escolha perfeita para empreendedores que buscam eficiência e qualidade na apresentação de seus produtos, garantindo que os alimentos permaneçam frescos e saborosos. Se você busca otimizar sua operação comercial a LNS800 é a opção ideal!Características da Selovac LNS800:Construção em Aço Inox: Oferece durabilidade e um toque de sofisticação.Bomba de Pistão Duplo: Adapta-se a diferentes tipos de alimentos, garantindo uma selagem perfeita.Tela LED: Permite acompanhar todo o processo de selagem.Canal de Vácuo Removível: Facilita a higienização do equipamento.Compartimento para Mangueira de Sucção: Mantém a organização e o espaço otimizado.Benefícios:Redução de Desperdício: Economize dinheiro preservando alimentos por mais tempo.Versatilidade: Ideal

A Selovac LNS750 é a seladora perfeita para pequenos e médios comércios. Com uma estrutura em ABS e aço inoxidável, essa máquina é compacta, potente e projetada para facilitar sua rotina na preservação de alimentos.Com dois níveis de vácuo e diversas opções de selagens, a LNS750 oferece flexibilidade e eficiência. Suas funções incluem selar, vácuo no saco, vácuo no pote, marinar e vácuo em líquidos, permitindo que você aproveite ao máximo cada alimento, reduzindo o desperdício e ampliando a durabilidade dos produtos.Benefícios:Redução de Desperdício: Ao conservar alimentos de forma eficaz, você economiza dinheiro e reduz o desperdício na cozinha ou no comércio.Versatilidade: Ideal para embalar diversos tipos de alimentos, incluindo secos, líquidos e pastosos, adaptando-se a diferentes necessidades.Frescor Prolongado: A tecnologia de selagem a vácuo mantém os alimentos frescos por mais tempo, preservando sabores e nutrientes.Praticidade: Com funções automáticas e dois níveis de vácuo, a seladora facilita o processo de

A Seladora a Vácuo LNS600 é ideal para quem deseja manter alimentos frescos por mais tempo, seja em cozinhas domésticas ou pequenos comércios. Compacta e de fácil manuseio, a LNS600 permite prolongar a durabilidade dos alimentos de 5 a 7 vezes, reduzindo o desperdício e otimizando o uso dos recursos. Além disso, é compatível com a técnica Sous Vide, garantindo refeições mais saborosas e bem conservadas. Sua versatilidade se estende à preservação de itens não alimentícios, ampliando suas funcionalidades.

Temperatura: -22ºCRefrigeração: EstáticoDegelo: AutomáticoUnidade inverterTubulação em cobreControlador digital de temperaturaIluminação em LED 4000KGabinete em aço galvanizado pintadoGrades divisórias com regulagem de largura e alturaTampas deslizantes em vidro temperadoPerfil porta etiquetas externo/interno

Sistema de refrigeração: Ar ForçadoIluminação em LED 4000KControlador digital de temperaturaGabinete interno em aço inox 430Gabinete externo em aço galvanizado pintadoIsolamento térmico em poliuretano injetadoVidros frontais e laterais duplos, temperados e com aquecimentoPortas traseira deslizantes em vidro temperadoBandejas em polipropileno atóxico inclusasGancheira dupla em aço inoxTampo superior em aço com área 100% aproveitávelBate carrinho em alumínioPés altos termoplásticos com regulagem de alturaDisponíveis nos tamanhos(mm): 2025 Opcional:Revestimento externo em aço inox 430

Temperatura: -5,5; -2,5; 2,0; 4,0ºCRefrigeração: Ar forçadoControlador digital de temperaturaPorta em aço galvanizado pintado Sistema de abertura pivotante com fechamento automáticoGabinete interno em chapa de PSAIGabinete externo em chapa galvanizada pintadaPrateleiras tipo aramado com regulagem de alturaEntrada de ar inferior em PSAI vaccum formingPés termoplásticos com regulagem de altura

Seladora de câmara a vácuo Selovac 200: Compacta e eficaz para conservação de alimentosA Seladora de câmara a vácuo Selovac 200 220v é a escolha ideal para pequenos e médios negócios que buscam aumentar a durabilidade e frescor de seus produtos alimentícios, prolongando sua validade em até 10 vezes. Compacta e resistente, essa seladora de mesa é perfeita para padarias, açougues e comércios que desejam otimizar o armazenamento e reduzir a oxidação e proliferação de micro-organismos nos alimentos embalados a vácuo.Descrição da Seladora de câmara a vácuo Selovac 200A Seladora de câmara a vácuo Selovac 200 220v destaca-se pela sua eficiência e durabilidade, sendo construída em aço inox AISI 304, que oferece alta resistência à oxidação. Seu painel digital programável permite ajustes precisos no tempo de vácuo e selagem, garantindo a remoção de até 99,8% do ar das embalagens, o que aumenta a durabilidade dos alimentos. Com uma bomba de

Aplicação: Frios e Laticínios ou Frutas e Verduras (caixas avulsas)Sistema de refrigeração: Ar forçadoTemperatura de trabalho: 0ºC a 7ºCControlador digital de temperaturaIluminação LEDGabinete interno em aço galvanizado pintado de preto ou brancoGabinete externo em aço galvanizado pintado de pretoPrateleiras: Grades aramadas pintadas com regulagem de alturaPortas em vidro temperado/simplesPés termoplásticos com regulagem de altura

Única com Certificação Inmetro, a Quentuxa é um aquecedor com reservatório térmico de alto padrão, que oferece maior praticidade e mantém a água quente na temperatura ideal para consumo de bebidas quentes como chás e chimarrão. Atende a qualquer estabelecimento, como hotéis, restaurantes, refeitórios industriais, escritórios, escolas, universidades, parques, postos de combustíveis, entre outros locais, que necessitem de água quente. Ideal para chimarródromos e eventos.

Temperaura: 3º a 10ºC-Refrigeração: Ar forçado-Revestimento interno e saia em aço inox -Câmara em vidro duplo temperado-Controlador de temperatura digital-Degelo automático-Iluminação LED-Portas traseiras de bater em aço galvanizado pintado-Prateleiras em vidro temperado-Pés termoplásticos com regulagem de altura frente(mm) 1800Profundidade(mm) 560Altura(mm) 1235 Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. MUITO IMPORTANTE: […]

A linha Confeitaria Vanguard Plus da Refrimate, é uma excelente escolha para padarias, confeitarias e cafeterias que desejam valorizar seus produtos. Com design moderno e exposição atrativa, o equipamento contribui para uma apresentação mais organizada e profissional, ajudando a destacar os alimentos e proporcionar uma experiência de compra mais agradável aos clientes.

-Temperatura: 3ºC a 10ºC;-Refrigeração: Ar forçado;-Controle de temperatura: digital;-Iluminaçã: LED;-Controlador digital de temperatura;-Gabinete interno e externo em aço galvanizado pintado;-Vidros temperados simples (frontal com aquecimento);-Tampo aproveitável em aço galvanizado pintado;-Portas traseiras de bater em aço galvanizado pintado;-Prateleiras em vidro temperado;-Pés reguláveis; Frequência: 60 (Hz)Voltagem: 220v MEDIDAS:Frente: 1450mmProfundidade: 560mmAltura: 1200mm Peso: 90 Kg Imagens meramente ilustrativas. […]

Conservação de produtos congelados, produtos refrigerados e bebidasRefrigeração estáticaTampa de chapa com puxador frontal e fechaduraChapas internas e externas em aço galvanizado pré-pintado com alta resistência à corrosãoGabinete interno branco com formas arredondadasIsolamento de poliuretano ecologicamente corretoDivisória interna com pintura plastificadaDobradiças balanceadasRodízio duplo giratório de alta resistência 360°Degelo manualGrade plástica em material de alta resistência a impacto com proteção UVVoltagens: 127V e 220VTemperatura de operação de 35°C / 75% de umidade relativa do ar