AMASSADEIRA BASCULANTE SEMI RAPIDA 25KG EPOXI

Ideal para uso em confeitaria (bolo, pão de ló, etc) e para produção de massas úmidas (pão de milho, pão de queijo, etc), além de massas granuladas (cobertura de cuca, massa de cuca, etc) e, também, pode ser utilizada para misturar recheios, como por exemplo, o da coxinha.

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Descrição do Produto

Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
Tacho em aço inoxidável 304 jateado;
Exclusivo sistema de braço basculador, que auxilia o operador na retirada da massa do tacho;
Batedores em ferro fundido nodular (estanhado);
Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.);
Motor monofásico com opção de tensão de 220 V (não possui seletor de tensão);

Nas amassadeiras semi-rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc);
Para todas as massas com liga ou granuladas (pizzas, macarrão, cucas, pastéis, etc.);
Fácil instalação e manutenção;
Braço basculador com trava, para facilitar a retirada da massa;
Alavanca com trava para bascular;
Pés de borracha;
Fácil instalação e manutenção;

O equipamento deverá ser instalado em disjuntor de proteção: 220 V – 6 A;

Medidas
• Altura: 79 cm
• Largura: 72,5 cm
• Profundidade: 63 cm
• Peso líquido: 55 kg

Imagens meramente ilustrativas.

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Sacola

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