A Batedeira planetária foi desenvolvida para o preparo de massas leves no geral como bolos, glacês e claras em neve. Indicada para padarias, confitarias, pizzarias e cozinhas industriais.
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Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;
Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla;
Corpo confeccionado em aço SAE 1010/ 1020 com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Tacho estampado em aço inoxidável 304, equipado com sensor magnético que somente habilitará o funcionamento da máquina com o mesmo na posição de trabalho;
Motor monofásico de tensão de 220V (não possui seletor de tensão);
Batedores em alumínio especiais para cada função (garfo, raquete e globo);
Seis velocidades (sempre deve-se trocar as marchas com a máquina em movimento);
Tampa superior fabricada em ABS, termicamente conformada;
Velocidade dos batedores
• 1ª: 62
• 2ª: 82
• 3ª: 103
• 4ª: 125
• 5ª: 149
• 6ª: 172
Dimensões:
Altura: 750mm
Largura: 340mm
Profundidade: 650mm
Peso bruto: 47kg
Peso líquido: 38kg
Consumo: 0,35kWh
IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS