Descrição
Equipamento para otimizar e agilizar o preparo de pizza até 52cm, mantendo o disco de pizza liso e uniforme, preservando a consistência e a precisão do formato.
Pode ser usado também para modelar discos de Esfihas e Beiruths.
Operação a frio mantém a qualidade da massa preparada manualmente.
Cilindro superior de 28 cm
Motor 1/4 Bivolt monofásico
Cilindro inferior 52cm
Motor 1/3 Bivolt monofásico
Manípulos de regulagem de espessura independentes.
Capacidade 240 unidades hora
Estrutura em aço inox
Peso 37 kg
Substitui mão de obra especializada
medidas aproximadas
Altura:1100mm
Largura: 800mm
Profundidade: 700mm
Imagens meramente ilustrativas