Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, nas quais utiliza água como filtro, garantindo assim uma durabilidade maior na vida útil do óleo.
Com resistências de alta potencia que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

Cestos robustos com cabo isolado e tanque em aço inox 304 para facilitar a limpeza diária.
Controlador digital de temperatura e tempo.

Equipamento Certificado pela OCP 0070 conforme Portaria – 371/2009.

Tensão: 380V
Consumo: 12,6 Kw/h
Potência: 18,0 Kw

Medidas
Largura: 56 cm
Comprimento: 77 cm
Altura: 111 cm
Peso: 44 kg

Área Útil: 521 x 380 mm (área de fritura)

Capacidade de óleo: 38 L
Capacidade de água: 6 L
Capacidade de sal grosso: 0,5 kg

Imagens meramente ilustrativas.

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