Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
Cubas de acordo com o padrão mundial Gastronorme de 1/2, podendo opcionalmente serem substituidas por duas pequenas;
Modelo elétrico com sistema de aquecimento provida através de resistência posicionada abaixo das cubas, sendo que sempre será 1 quente e 1 ambiente;
Modelo 220V com resistência aletada dissipada, que funciona sem utilizar água, e com interruptor individual Liga/Desliga para a resistência;
Corpo externo em aço inoxidável;
Cubas e tampas estampadas em aço inoxidável;

Altura: 250mm
Largura: 620mm
Profundidade: 412mm
Consumo: 0,30 kW/h (220V)
Potência resistência: 300 W

Imagens meramente ilustrativas